

Quattro passi
La cucina di Fabrizio Mellino in un luogo di culto della penisola sorrentina Quattro Passi,
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Martini Parlando del Manhattan, abbiamo nominato la “sacra triade” del cocktail bar. S’intenda, nulla di
L’evoluzione di un ristorante campano verso influenze internazionali Non era difficile prevedere che, dall’ultima nostra
Il food pairing nell’alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Continuiamo con le nostre monografie di
Crunch di sfogliatella napoletana con crema e amarene, pesca sciroppata. Un ottimo dolce classico, Alfonso Caputo è anche un grande pasticcere di scuola classica.
Situato tra Sorrento e Piano di Sorrento, Sant’Agnello è il più piccolo dei comuni della
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.