
Recensioni

Ratanà
Tra qualche anno, con molte probabilità, considereremo il Ratanà come uno dei simboli della gastronomia
Tra qualche anno, con molte probabilità, considereremo il Ratanà come uno dei simboli della gastronomia
“Che c’è di meglio di un bel ricordo?”, si chiedeva Dorian Gray in Totò, Peppino
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.