Recensioni Ristoranti Italia
All’Enoteca
Tecnica, eleganza e piemontesità Alcune cose sembrano semplici ma a ben vedere semplici non sono.
Giovanni Gagliardi
21 Dicembre 2020
Davide Paluda
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
