Davide Cassi

Narrativa enogastronomica

Science & Cooking World Congress

Grilli, Wagyu plant-based e vino dealcolato Tra l’8 e il 10 novembre Barcellona si è

Adriana Blanc 25 Novembre 2021

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.