DaGorini

Recensioni
Carlo Cappelletti

San Gerolamo

Che il mondo della gastronomia, e ancor più nel dettaglio della ristorazione, siano attualmente sotto

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Presidente

Anteprima

Due sale, sobrie e dalla giusta eleganza, che possono ospitare circa 25 coperti. Un unico

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Roberto Bentivegna

Friday Five #2

(Gambero crudo, crema di arachidi, schiuma di the masala, meringa cacao e lime – Ristorante Il

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Presidente

Amaltea

Dopo aver seguito, da lontano ma con attenzione, la nascita di Amaltea, attendevamo con curiosità

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Leonardo Casaleno

Relae

Christian Puglisi è un giovane chef che ha già grandi trascorsi alle spalle: stagista a

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Claudio Persichella

Etxebarri

Etxebarri. La “casa nuova” in basco. Uno di quei ristoranti imperdibili per un appassionato, didattici

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Carlo Cappelletti

I Valtellina

Era il 1986 quando la famiglia Manfredi decideva di aprire un ristorante dove celebrare, in

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