Recensioni
Relae
Christian Puglisi è un giovane chef che ha già grandi trascorsi alle spalle: stagista a
Leonardo Casaleno
5 Giugno 2013
Copenaghen
Recensioni
Noma
“Nel tentativo di plasmare il nostro modo di cucinare, guardiamo al nostro paesaggio e approfondiamo
Leonardo Casaleno
5 Maggio 2013
Ristorante Noma, Chef René Redzepi, Copenaghen (DK) di Luca Canessa
Nuovo ospite sul sito di Passione Gourmet: Luca Canessa, un nostro assiduo ed appassionato lettore.
Presidente
13 Settembre 2011
Recensioni
Noma, Renè Redzepi . Copenaghen – By Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
4 Ottobre 2009
Non si vive di solo Noma a Copenaghen …By Alberto Cauzzi
Aamann’s – Cap Horn – Mielcke & Hurtigkarl – Senza Valutazione Recensione ristoranti. …o forse
Presidente
1 Ottobre 2009
The Paul, Paul Cunningham. Copenaghen – By Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. Cosa ci fa uno chef dell’Essex a Copenaghen ? Ma che domande …
Presidente
25 Settembre 2009
