Recensioni Ristoranti Europa
Da Vittorio St. Moritz
Da Vittorio St. Moritz conferma la cifra dei Cerea anche in quota. Una cucina che dialoga con il contesto senza perdere identità.
Alberto Cauzzi
19 Gennaio 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Recensioni Ristoranti Europa
Yeatman
Allo Yeatman di Porto, Ricardo Costa unisce materie prime locali e tecnica impeccabile. Una cucina d’autore con vista sul Douro.
Claudio Persichella
29 Dicembre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Plénitude
Al Plénitude, Arnaud Donckele propone una cucina francese moderna e raffinata, con piatti centrati su salse complesse e ottimi ingredienti.
Leonardo Casaleno
24 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Enigma
Il ristorante Enigma di Albert Adrià propone una cucina contemporanea fatta di leggerezza e consistenze volatili.
Alberto Cauzzi
19 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Maaemo
Maaemo di Esben Holmboe Bang ha ridefinito il lusso gastronomico, creato una nuova grammatica culinaria e formato un’intera generazione di chef.
Leonardo Casaleno
13 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti
Frantzén
Frantzén è un locale imperdibile per gli appassionati di alta cucina, nel cuore di Stoccolma. L’obiettivo è solo uno: la felicità del cliente.
Leonardo Casaleno
21 Settembre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
La Chèvre d’Or
La Chèvre d’Or è una commistione di eleganza e classicità. A testimoniarlo c’è la raffinata cucina dello chef Tom Meyer. Ecco la nostra recensione.
Alberto Cauzzi
30 Luglio 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Louis XV
Il ristorante Louis XV è una vera istituzione. Sotto la guida di Emmanuel Pilon, la proposta culinaria si concentra su una precisa esaltazione vegetale. Ecco la nostra recensione.
Alberto Cauzzi
21 Luglio 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Alchemist
Rasmus Munk definisce la cucina del suo Alchemist, a Copenaghen, come “olistica”, termine al quale il cuoco ha persino dedicato un manifesto. Ecco la nostra recensione.
Claudio Marin
14 Luglio 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Mirazur
Al ristorante Mirazur, Colagreco osserva, ascolta e traduce la natura in piatti che raccontano stagioni, terre e visioni. Ecco la nostra recensione.
Alberto Cauzzi
7 Luglio 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Roketsu
Un angolo di Giappone nel cuore di Londra Nel cuore della capitale inglese, nel quartiere
Antonio Sgobba
14 Giugno 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Nerua
Al Nerua Guggenheim, Josean Alija è uno dei più importanti cuochi spagnoli la cui cucina è estremamente essenziale. Ecco la nostra recensione.
Orazio Vagnozzi
18 Maggio 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Elkano
Elkano di Aitor Arregui è il ristorante noto a livello internazionale per il suo il rombo cucinato sulle braci. Ecco la nostra recensione.
Claudio Persichella
24 Marzo 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Asador Etxebarri
Asador Etxebarri è una delle migliori tavole europee. Un locale dove quasi tutto è cucinato usando una brace fatta con diversi tipi di legna. Ecco la nostra recensione.
Antonio Sgobba
3 Marzo 2025
Recensioni Ristoranti
Hakuba
Tre fuoriclasse, un solo ristorante Un supergruppo indica, in campo musicale, una band composta da
Gherardo Averoldi
20 Gennaio 2025
