Recensioni Ristoranti Italia
Cala Luna
Al ristorante Cala Luna di Cefalù, Dario Pandolfo esprime una cucina sostenuta da produttori locali e da una ricerca sull’essenzialità.
Fiorello Bianchi
30 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Italia
Il Cappero
Al ristorante Il Cappero, sull’isola di Vulcano, Onofrio Pagnotto firma una cucina contemporanea, nel cuore dell’hotel Therasìa.
Luca Turner
29 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Bu:r
Nel ristorante Bu:r di Milano, Eugenio Boer firma una cucina raffinata e consapevole: piatti di grande equilibrio aromatico, servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica tra le più complete della città.
Gherardo Averoldi
27 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Autem*
Il ristorante Autem* di Luca Natalini si conferma indirizzo meneghino di continuo interesse, una insegna che procede spedita. Ecco la nostra recensione.
Andrea Mucci
25 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Casa Coloni
Casa Coloni porta in tavola la cucina innovativa di Luigi Coppola, tra fermentazioni, ossidazioni e identità territoriale.
Giovanni Gagliardi
21 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Enigma
Il ristorante Enigma di Albert Adrià propone una cucina contemporanea fatta di leggerezza e consistenze volatili.
Alberto Cauzzi
19 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Da Lucio
Alla trattoria Da Lucio, Jacopo Ticchi rinnova la cucina di pesce con frollature e condivisione. Ecco il menù durante il fermo pesca.
Alfonso Isinelli
17 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Contrada Bricconi
Contrada Bricconi è un modello unico di rinascita in Alta Val Seriana, che unisce una cucina di montagna a un servizio d’alto livello.
Gherardo Averoldi
15 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Maaemo
Maaemo di Esben Holmboe Bang ha ridefinito il lusso gastronomico, creato una nuova grammatica culinaria e formato un’intera generazione di chef.
Leonardo Casaleno
13 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Azabu10
Azabu10 a Milano è il ristorante di Andrea Arcieri che punta su fermentazioni e frollature, con una proposta in continua evoluzione.
Alberto Cauzzi
11 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Rebis
Rebis è il ristorante di Giovanni Di Giorgio, un progetto elegante e ambizioso che racconta una cucina alchemica che unisce mare e terra.
Fiorello Bianchi
9 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
I Tenerumi
Il ristorante Tenerumi celebra la cucina vegetale. Fermentazioni, consistenze e sapori unici rendono l’esperienza a Lipari indimenticabile.
Luca Turner
7 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Don Alfonso
Il ristorante Don Alfonso 1890 in Costiera Sorrentina unisce ospitalità, cucina mediterranea e un nuovo menù vegetariano.
Giampiero Prozzo
5 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Le Fucine
Il ristorante Le Fucine unisce design e cucina d’autore con piatti intensi e saporiti firmati dallo chef Andrea Fantini.
Alberto Cauzzi
3 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Pascucci al Porticciolo
Al Ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino, lo chef Gianfranco Pascucci firma un percorso degustazione marino sorprendente.
Valerio De Cristofaro
1 Ottobre 2025
