Recensioni Ristoranti Italia
Crotto Valtellina
Al Crotto Valtellina, Roberto Valbuzzi propone una cucina personale che dialoga tra memoria e riletture dei sapori tradizionali.
Alberto Cauzzi
4 Marzo 2026
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Italia
Condividere
Siamo stati da Condividere e abbiamo assaggiato il Festival di Sapori di Federico Zanasi: ecco com’è andata.
Leonardo Casaleno
2 Marzo 2026
Recensioni Ristoranti Mondo
Don Julio
Nel Don Julio di Buenos Aires la parrilla diventa esperienza completa: verdure tracciate e autoprodotte e tagli frollati da condividere.
Antonio Sgobba
27 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Granite
Da Granite, nel cuore di Parigi, Yoshitaka Takayanagi costruisce una cucina essenziale e profondamente golosa, dove tecnica giapponese, sensibilità vegetale e grande precisione danno vita a piatti misurati, luminosi e mai ridondanti.
Claudio Persichella
25 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Mondo
FZN by Björn Frantzén
Studio Frantzén a Dubai esprime una cucina senza confini, libera dal dogma del km zero e costruita sulla scelta del miglior ingrediente.
Alberto Cauzzi
23 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
La Palta
Il ristorante La Palta è un riferimento della cucina piacentina: da osteria di paese a indirizzo gastronomico solido.
Giovanni Gagliardi
20 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Pipero
Il ristorante Pipero è una tappa obbligatoria per chi vuole scoprire una visione contemporanea, tra piatti iconici e una cantina importante.
Valerio De Cristofaro
18 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Kei
Kei Kobayashi ha conquistato Parigi con una cucina di precisione assoluta che sposa la tecnica francese con la sensibilità giapponese.
Davide Scapin Giordani
16 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Abba
Alta cucina consapevole Oltre a evocare una leggendaria pop band svedese, Abba è anche l’insegna
Leonardo Casaleno
11 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Arpège
Al ristorante Arpège Alain Passard inaugura una nuova fase totalmente vegetale: tecnica intatta, gusto archetipico e una cucina unica.
Claudio Marin
9 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Agostino Iacobucci
Il ristorante Agostino Iacobucci è una delle migliori realtà di Bologna, con piatti che uniscono Campania ed Emilia e dessert iconici.
Andrea Mucci
4 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Auberge Sauvage
All’Auberge Sauvage, lo chef Thomas Benady celebra la natura con una cucina vegetale, ispirata al foraging e ai prodotti dell’orto.
Carlo Nicolò
2 Febbraio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Oreade
Oreade, immerso nel cuore delle colline pisane, racconta il territorio attraverso una cucina moderna e radicata nella materia prima locale.
Giampiero Prozzo
30 Gennaio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Terra – The Magic Place
Abbracciato dalle Dolomiti, Terra – The Magic Place racconta una cucina visionaria e profondamente legata al bosco.
Luca Turner
26 Gennaio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Borgo Sant’Anna
Borgo Sant’Anna, l’esperienza gastronomica firmata da Pasquale Làera tra piatti stagionali delle Langhe e della Puglia.
Giovanni Gagliardi
23 Gennaio 2026
