
Terroir
Una bottega gastronomica che non esitiamo a definire eccezionale, nel senso letterale del termine. Da
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Genova la Superba, oggi anche “la Golosa”: Itinerario Gourmet in 48 Ore Colazione: Come i
Quella di Marco Gubbiotti è una storia particolare. Dopo aver girovagato all’inizio della sua carriera
Mortara potrebbe, a ragione, essere considerata il riferimento gastronomico in Italia delle tre grandi religioni
Se siete attivi su qualche Social Network sicuramente avrete visto qua e là, anche solo
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.