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Il Sangiovese di Fontodi
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/10/8-300x250.jpg)
Ca’ del Bosco e Annamaria Clementi R.S. 1980: il passato e il futuro
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/06/LAC09GM-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente classica
La Capanna di Eraclio
via per le Venezie 30, Codigoro
Chef Maria Grazia Soncini
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Il Corton-Charlemagne di Louis Latour
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19/20
Cucina prevalentemente di avanguardia
![](https://passionegourmet.it/wp-content/themes/passionegourmet_mnk/fe-assets/ui/img/clear.png)
Osteria Francescana
via Stella 22, Modena
Chef Massimo Bottura
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17/20 Cucina prevalentemente classica
Romano
via Mazzini 122, Viareggio (Lu)
Chef Nicola Gronchi
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16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Nostrano
piazzale della Libertà 7, Pesaro
Chef Stefano Ciotti
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I Brunelli di Montalcino de Le Potazzine
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/02/ACQ09GM-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente classica
Acqua Restaurant
via Filippo Corridoni 1, Olgiate Olona (Va)
Chef Alessandro Menoncin
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Il Carnasciale: la storia di un grande vino
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/02/SDM11GM_1-300x250.jpg)
17/20 Cucina prevalentemente classica
La Stüa de Michil
strada Col Alt 105, Corvara in Badia
Chef Simone Cantafio
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/02/CAV09GM-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Cavallino
via Abetone Inferiore 1, Maranello (Mo)
Chef Riccardo Forapani
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/02/Petrolo-immagine-della-villa-storica-300x250.jpg)
Petrolo: fra Bòggina e Galatrona
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/12/ZUN08GM-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Zunica 1880
piazza Franciscus Filippi Pepe 14, Civitella del Tronto (Te)
Chef Frederik Lasso
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/01/IMG_5784_1-300x250.jpg)
Brunello di Montalcino Riserva 2016 di Cantina Carpineto
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2023/01/IMG_5781_1-300x250.jpg)
Gironia Riserva 2015 Biferno Doc, Cantine Borgo di Colloredo
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/12/GBG20GM-1-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente classica
Granbaita Gourmet
strada Nives 11, Selva di Val Gardena (Bz)
Chef Andrea Moccia
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/11/ALP07GM-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Alpinn
plan de Corones, Brunico (BZ)
Chef Fabio Curreli, con la supervisione di Norbert Niederkofler
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/10/4-300x250.jpg)
88/100 Valutazione di Passione Vino
I Baroli di Oddero
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/10/STU13GM-300x250.png)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Stüa dla Lâ
strada Runcac 29, Badia (BZ)
Chef Andrea Irsara
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/10/8_1-300x250.jpg)
17/20 Cucina prevalentemente classica
All’Enoteca
via Roma 57, Canale (CN)
Chef Davide Palluda
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/08/image00062-300x250.jpeg)
88/100 Valutazione di Passione Vino
I Vini Nobili della cantina Poliziano
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/08/IT016GM-300x250.jpg)
16.5/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Il Tiglio
località Isola di San Biagio, 63048, Montemonaco (AP)
Chef Enrico Mazzaroni
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/08/IMG_4178-300x250.jpg)
Luca Gargano e i dieci millésimes di Saint-James e Velier
![caffè la crepa](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/07/03-300x250.jpg)
![](https://passionegourmet.it/wp-content/themes/passionegourmet_mnk/fe-assets/ui/img/cipolla_blu.png)
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Caffè La Crepa
piazza Giacomo Matteotti 14, Isola Dovarese (CR)
Chef Franco Malinverno
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/07/Bricco-delle-Viole-300x250.jpg)
90/100 Valutazione di Passione Vino
G.D. Vajra i Baroli 2018
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/07/09-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente classica
Il Centro
via Umberto I° 5, Priocca (CN)
Chef Elide Mollo e Joan Marc Espadas
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/05/LS15GM-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Lo Scudiero
via Baldassini 2, Pesaro
Chef Daniele Patti
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/04/SEP01GM-300x250.png)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Sepia by Niko
piazza del Duca 11, Senigallia
Chef Niko Pizzimenti
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/06/Vigne-le-Puy-300x250.jpg)
Le Puy
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/04/IMG_1862_1_1-300x250.jpg)
95/100 Valutazione di Passione Vino
Madonna della Querce 2016 di Cantine Dei
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/03/FTA07GM-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Franceschetta58
via Vignolese 58, Modena
Chef Francesco Vincenzi
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/03/1-300x250.jpg)
Meursault “Les Genévrières” 2019 di Yves Boyer-Martenot
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/01/AN014GM-300x250.jpg)
16.5/20 Cucina prevalentemente classica
Andreina
via Buffolareccia 14, 60025, Loreto (AN)
Chef Errico Recanati
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/11/Loazzolo-bottiglia-e-calice-300x250.jpg)
Piasa Rischei 2018 Loazzolo Doc di Forteto della Luja
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/10/Mossone-cover-300x250.jpg)
Mossone 2018 IGT Marche
![La Stüa de Michil](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/08/SM04GM-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente classica
La Stüa de Michil
strada Col Alt 105, 39033, Corvara in Badia (BZ)
Chef Nicola Laera
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/08/angelica-Rocche-dei-Manzoni-300x250.jpg)
92/100 Valutazione di Passione Vino
L’Angelica 1989
![Pomata](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/06/LP05GM-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Luigi Pomata
Viale Regina Margherita 18, Cagliari
Chef Luigi Pomata
![daGorini gianluca gorini](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/07/DG02GM-1-300x250.jpg)
18/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
daGorini
via Giuseppe Verdi 5, San Piero In Bagno (FC)
Chef Gianluca Gorini
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/07/dalla-gioconda-gabicce-monte-davide-di-fabio-07202119-300x250.jpg)
17/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Dalla Gioconda
via dell'Orizzonte 2, 61011, Gabicce Monte (PU)
Chef Davide di Fabio
![Uliassi](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/06/UL02GM-300x250.jpg)
19/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Uliassi
banchina di Levante 6, Senigallia (AN)
Chef Mauro Uliassi