Recensioni Ristoranti Italia
ImĂ go
La romanitĂ colta di Andrea Antonini Romano, anzi di piĂą, romanesco. Alla cucina professionale Andrea
Leila Salimbeni
4 Novembre 2024
Novembre 4, 2024
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
