Recensioni Ristoranti Italia
Contrada Bricconi
Contrada Bricconi è la Contrada della Bellezza: la cucina di Michele Lazzarini racconta il lavoro agricolo e la cultura della montagna.
Leonardo Casaleno
4 Marzo 2024
Marzo 4, 2024
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
