
Wine Notes

La Ganghija
Nella terra del Barbaresco Tra le colline di Treiso, terra di grandi vini e paesaggi
Nella terra del Barbaresco Tra le colline di Treiso, terra di grandi vini e paesaggi
Autunno Una proposta omakase; una alla carta; un menù che cambia al volgere di ogni
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.