Recensioni Ristoranti Europa
Clos des Sens
L’eredità di Laurent Petit Il passaggio di consegne è avvenuto da circa un anno, senza
Gherardo Averoldi
20 Novembre 2023
Novembre 20, 2023
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
