Gennaio 23, 2023

Recensioni Ristoranti Italia

Zia

La libertà secondo Zia San Sebastian, 1947, meta gastronomica ma luogo di nascita di Fernando

Giacomo Bullo 23 Gennaio 2023

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.