
Wine Notes
La ventresca di tonno, la salsa di manzo e il Bordeaux
Un grande rosso per un grande piatto, tra terra e mare Quella di Ciccio Sultano

Un grande rosso per un grande piatto, tra terra e mare Quella di Ciccio Sultano

La cucina agricola Avevamo recensito, pochi mesi dopo l’apertura, Grow, il nuovo progetto dei due
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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