Recensioni Ristoranti Italia
Nebbia
Un ristorante in grado di dissipare la nebbia tra conservatorismo e avanguardia La nebbia a
Alberto Cauzzi
28 Gennaio 2022
Gennaio 28, 2022
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
