Recensioni Ristoranti Italia
Asina Luna
La filosofia della carne di Riccardo Succi Metti un luogo improbabile, nell’operosa periferia dell’hinterland milanese
Alberto Cauzzi
14 Ottobre 2021
Ottobre 14, 2021
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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