Ottobre 21, 2020

Recensioni Ristoranti Italia

Il Cantinone
Al ristorante Il Cantinone la protagonista è l’alta cucina di montagna. A farne le veci c’è Stefano Masanti. Ecco la nostra recensione.
Antonio Sgobba
21 Ottobre 2020
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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