Recensioni Ristoranti Italia
La Tana Gourmet
La (ri)costruzione dell’identità Il 2014 ha rappresentato l’anno di svolta per Alessandro Dal Degan ed
Gianpietro Miolato
4 Novembre 2019
Novembre 4, 2019
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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