Recensioni Ristoranti Europa
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L’essenza territoriale di un intimo ristorante di Helsinki Pochi metri quadri, pochi tavoli, per ventidue
Leonardo Casaleno
28 Maggio 2019
Maggio 28, 2019
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
