Piatti e ritratti d'autore
I Classici di Max Alajmo a Le Calandre
Uno dei templi della gastronomia Sulla statale fuori Padova, in un’anonima zona industriale, non ci
Filippo Boccioletti
11 Gennaio 2019
Gennaio 11, 2019
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
