Giugno 20, 2016

Recensioni Ristoranti Europa

Anne-Sophie Pic

Sul perché pochissime donne siano riuscite ad affermarsi nel campo dell’alta cucina è questione delicata

Roberto Bentivegna 20 Giugno 2016

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.