Recensioni Ristoranti Italia
Glass Hosteria
Cristina Bowerman e Fabio Spada formano un binomio protagonista della ristorazione di qualità romana da
Claudio Persichella
1 Giugno 2016
Giugno 1, 2016
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
