Recensioni Ristoranti Europa
Pakta
Intelligente e studiata operazione commerciale, o ennesima grande tavola firmata Adrià? Non è poi così
Roberto Bentivegna
14 Ottobre 2015
Ottobre 14, 2015
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
