Recensioni Ristoranti Italia
Villa Roncalli
Nel mare in burrasca che caratterizza il mondo della ristorazione, tra mode passeggere, chef trasformati
Matteo Valerio
12 Novembre 2014
Novembre 12, 2014
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
