Recensioni Ristoranti Italia
L’Chimpl
In una fase storica in cui la componente vegetale sembra caratterizzare sempre più l’alta cucina
Roberto Bentivegna
19 Agosto 2014
Agosto 19, 2014
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
