Dicembre 18, 2013

Recensioni

Ryuheisoba

I soba sono delle sottili tagliatelle di grano saraceno popolarissime in Giappone, grazie al fatto

Roberto Bellomo 18 Dicembre 2013

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.