Manresa Restaurant, Chef David Kinch, Los Gatos CA, di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Los Gatos, nel cuore della silicon valley. Qui alberga certamente uno degli chef
Recensione Ristorante Los Gatos, nel cuore della silicon valley. Qui alberga certamente uno degli chef
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.