
Recensioni

Schuman, Legnano (MI), chef Silvio Battistoni. Di Carlo Cappelletti.
Recensione Ristorante All’inizio degli anni 30 dell’800 inizia a brillare in Germania la stella di
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.