
Recensioni
La Terraza del Casinò di Madrid, Chef Paco Roncero, Madrid (ES), di Fabio Fiorillo
Recensione Ristorante Che la Spagna Gourmet, la Spagna dell’avanguardia gastronomica, avesse affondato le sue radici

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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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