Recensioni
Hertog Jan
Recensione ristorante. “Driven by simplicity”. E’ il motto di Gert De Mangeleer, talentuoso cuoco belga,
Leonardo Casaleno
17 Gennaio 2012
Gennaio 17, 2012
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
