All’Enoteca, Davide Palluda. Canale (CN) di Norbert
Recensione ristorante. Omologazione: una cucina buona per tutte le stagioni priva di connotati particolari, anonima
Presidente
26 Gennaio 2010
Gennaio 26, 2010
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
