Le Robinie, Enrico Bartolini. Montescano (PV) di Monica e Alberto Cauzzi + gdf
Recensione ristorante. Cauzzi (testo) & gdf (foto) Joël Robuchon, uno dei più grandi cuochi che
Presidente
17 Gennaio 2010
Gennaio 17, 2010
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
