

Dammuso
Quintessenza di sicilianità in un dammuso di Noto Non siamo a Pantelleria. Ma a Noto.
Quintessenza di sicilianità in un dammuso di Noto Non siamo a Pantelleria. Ma a Noto.
Federico Sisti e la sua cucina moderna fatta di territorio e tradizione Quello di Federico
Tradizione e autenticità Nella fotografia come nella pratica enologica la luce è uno dei fondamenti
La cucina d’avanguardia, così come tutti i movimenti di questo genere, per essere considerata tale
Siamo a pochi passi dalle Langhe e dalle sue meraviglie, in quel Roero in cui
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.