Recensioni Ristoranti Italia
Berton al lago – Hotel Il Sereno
La cucina leggiadra di Raffaele Lenzi A Torno, sul Lago di Como, all’interno dell’hotel Il
Fiorello Bianchi
9 Settembre 2020
Raffaele Lenzi
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
