Vittorio Capovilla: distillando goccia a goccia
Il primo aspetto che mi colpisce di Vittorio Capovilla è lo sguardo: capisco in un
Presidente
23 Novembre 2013
Distillato di vinaccia
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
