Recensioni
Convivio Troiani, Roma, chef Angelo Troiani, di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Angelo, Giuseppe e Massimo Troiani sono senza dubbio tra i protagonisti assoluti della
Presidente
14 Novembre 2012
chef Angelo Troiani
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
