

Glass
Si torna sempre con piacere da Cristina Bowerman al Glass, un posto nel quale si sta davvero bene. Un posto per molti versi unico.
Si torna sempre con piacere da Cristina Bowerman al Glass, un posto nel quale si sta davvero bene. Un posto per molti versi unico.
Ginza Shinohara è uno dei ristoranti kaiseki più acclamati di Tokyo. Lo Chef, il maestro Takemasa Shinoara viene dalla prefettura di Shiga e arricchisce la tradizione giapponese con tocchi moderni e personali.
La dimensione attuale di Achilli al Parlamento rientra a buon titolo nella “centralissima” scena gastronomica romana.
A l’Imbuto con Cristiano Tomei troviamo piatti frutto di un pensiero chiaro e cioè la valorizzazione di materie prime senza fronzoli. Ecco la nostra recensione.
Sora Maria e Arcangelo è manifestazione tangibile di grande ristorazione familiare tra Città, colli e Provincia.
Nuovo capitolo al Contraste: la ludoteca gastronomica di Milano si impone, ancora una volta, per la vis creativa che la caratterizza.
Tre fuoriclasse, un solo ristorante Un supergruppo indica, in campo musicale, una band composta da
Una cuoca giovane e moderna Quando la gallipolina Solaika Marrocco si presenta al tavolo sembra
Food is drug Così recita lo slogan del duo Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice
In cammino L’affascinante carta da parati dove si intrecciano foglie, fiori e animali definisce l’atmosfera
La tradizione in perfetto stile Bros’ Pensare in grande partendo dalle proprie radici. Con quest’idea
La moderna limpidezza molisana di Lucio Testa Sino al 2019, Cercemaggiore era conosciuta come antica
Un angolo di Giappone nella Grande Mela Alle orecchie di qualsiasi appassionato di sushi che
Un tempio dello star bene a tavola Da Vittorio, storico ristorante della famiglia Cerea, è
Calabria in pompa magna L’approccio di Luca Abbruzzino alla cucina d’élite in Calabria ha rappresentato
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.