Recensioni Ristoranti Italia
Luigi Lepore
Scelte coraggiose dettate dal talento La consacrazione della cucina calabrese di qualità, in questi ultimi
Leonardo Casaleno
2 Dicembre 2024
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Italia
Cottabo
Giovani ristoratori crescono Il Cottabo. Un gioco in voga presso Greci ed Etruschi che consisteva
Andrea Mucci
30 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Per Me di Giulio Terrinoni
Una conferma nel cuore di Roma È questo quello che abbiamo trovato tornando alla corte
Valerio De Cristofaro
28 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Carignano
Bagliori di grandezza Iconoclasta, originale, poliedrico, spregiudicato, irrequieto, Davide Scabin ha incarnato per almeno tre
Claudio Persichella
27 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Mondo
3110NZ by LDH Kitchen
Sushi ⟷ arte? Nakameguro è una zona residenziale di Tokyo, poco battuta dai turisti che
Leonardo Casaleno
25 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Visione
Visione: tra ospitalità e conferma della tradizione Le Langhe sono una parte dello Stivale tra
Gianpietro Miolato
22 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti
Al Cambio
Bussola bolognese È un mercoledì a pranzo di ottobre, nella dotta, rossa, ma soprattutto grassa
Giacomo Bullo
20 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Acquolina
La conferma del talento di Daniele Lippi Il percorso di Daniele Lippi cominciato nell’estate post
Claudio Persichella
18 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Àbitat
A Nordic Gastronomic Tale Si potrebbe pensare di essere a Copenaghen e invece si è
Fiorello Bianchi
15 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Ego
Lorenzo De Lio e Beatrice Venturini: due “ego” da tenere d’occhio Entusiasmo e personalità. Quale
Claudio Persichella
13 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Mondo
Ogata
Seduti su uno dei nove esclusivi sgabelli al bancone di Toshiro Ogata, uno dei maestri indiscussi del kaiseki, qui interpretato con una sensibilità contemporanea che ne preserva l’essenza più profonda, si ha l’impressione di assistere a una liturgia che rende omaggio alla natura, alle stagioni e ai sensi.
Leonardo Casaleno
11 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Borgo San Jacopo
L’accuratezza firmata Claudio Mengoni Firenze, culla del rinascimento italiano. Ma anche città fluviale. Proprio sulle
Andrea Mucci
6 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Imàgo
La romanità colta di Andrea Antonini Romano, anzi di più, romanesco. Alla cucina professionale Andrea
Leila Salimbeni
4 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Danilo Giaffreda
1 Novembre 2024
Recensioni Ristoranti Italia
Moebius Sperimentale
La cucina sperimentale di Enrico Croatti Questa insegna, avviata nel 2020, si distingue in primis
Alessandra Vittoria Pegrassi
30 Ottobre 2024
