Roberto Bentivegna

Picture of Roberto Bentivegna
Che si parli di medicina -il suo lavoro- o di gastronomia -la primaria passione- mette tutto se stesso per coglierne le sfumature più nascoste. Amante delle montagne, tra cui è nato, di Ferrara, in cui vive, e della Sicilia, in cui affonda le sue origini: praticamente un Italiano DOC. Da anni è una delle penne erranti del mondo internet. Forse ha ancora qualcosa di cui scrivere...
Senza categoria
Roberto Bentivegna

Friday Five #4

(Gamberi, ciliegie, fiori sambuco, brodo pomodori e agrumi – Piazza Duomo) Quarto appuntamento con il

Leggi di più →
Senza categoria
Roberto Bentivegna

Friday Five #3

(Ombrina e la sua salsiccia arrostita con erbette al guanciale – Marè) Terzo appuntamento con

Leggi di più →
Senza categoria
Roberto Bentivegna

Friday Five #2

(Gambero crudo, crema di arachidi, schiuma di the masala, meringa cacao e lime – Ristorante Il

Leggi di più →
Close