Recensioni
Restaurant Mirazur
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Una delle tematiche più in
Leonardo Casaleno
28 Agosto 2012
Leonardo Casaleno
Avvocato di professione e appassionato cinefilo, il suo cammino è stato segnato fin dalla giovane età da un sorprendente incontro con una passatina di ceci sulla via di San Vincenzo: un momento che ha acceso in lui un profondo culto per il cibo. Oggi sfugge con entusiasmo alla monotonia quotidiana per andare alla ricerca di tavole tradizionali o innovative che siano, purchè autentiche e capaci di sfamare la sua curiosità gastronomica. Nutre un altro grande amore per i viaggi che si manifesta in modo spontaneo: prenota un ristorante, quindi pianifica l’itinerario.
Del Vuoto, Modern Bistrot, Chef Angelo Koyfalas, Milano di Leonardo Casaleno
Recensione Ristorante Forse non sarà imprescindibile, ma sicuramente la tecnica in cucina è fondamentale. Certo,
Leonardo Casaleno
31 Luglio 2012
Pizzerie Italia
Pizzeria Ristorante Michele da Ale
Recensione Ristorante Senigallia: la piccola cittadina balneare dove tutti gli appassionati di buona cucina si
Leonardo Casaleno
26 Luglio 2012
Recensioni
Un Posto a Milano
Recensione Ristorante C’è un posto a Milano, davvero suggestivo, dove non sembra di stare in
Leonardo Casaleno
1 Giugno 2012
Recensioni
In De Wulf
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Dranouter. Nel bel mezzo delle
Leonardo Casaleno
20 Maggio 2012
Recensioni
Comme Chez Soi
Recensione Ristorante “Come a casa vostra”. Una garanzia sin dal 1926 (così dicono). Nelle diverse
Leonardo Casaleno
10 Maggio 2012
Recensioni
Viva M’Boma
Recensione Ristorante “Offal: (Cookery) the edible internal parts of an animal, such as the heart,
Leonardo Casaleno
27 Aprile 2012
Recensioni
La Brioschina
Recensione Ristorante Chi lo dice che a Milano, per provare un’ottima cucina della tradizione sia
Leonardo Casaleno
3 Aprile 2012
Recensioni
Erba Brusca
Recensione Ristorante Alcuni decenni fa, in California, Alice Waters, una dei pionieri della ristorazione moderna
Leonardo Casaleno
15 Marzo 2012
Recensioni
L’Atelier de Robuchon – Etoile
Parigi, Londra, Monaco, New York, Las Vegas, Tokyo, Nagoya, Macao, Hong Kong, Taipei. E per
Leonardo Casaleno
1 Febbraio 2012
Recensioni
Hertog Jan
Recensione ristorante. “Driven by simplicity”. E’ il motto di Gert De Mangeleer, talentuoso cuoco belga,
Leonardo Casaleno
17 Gennaio 2012
Recensioni
Cafè Les Paillotes
Recensione ristorante. Che sulla costa adriatica ci siano grandi ristoranti è fuori discussione. Il fatto
Leonardo Casaleno
3 Gennaio 2012
Recensioni
Uliassi
Allora. Organizzatevi. Vi consigliamo la bassa stagione, isolata dal frastuono dei motori e dagli schiamazzi
Leonardo Casaleno
18 Dicembre 2011
Recensioni
Manna
Matteo Fronduti è un cuocone che ti mette simpatia. Quando viene al tuo tavolo a
Leonardo Casaleno
11 Dicembre 2011
Recensioni
Osteria del Pomiroeu
Si ritorna al Pomiroeu, quasi un’istituzione della provincia brianzola. I cancelli del “pometo” (parola con
Leonardo Casaleno
23 Novembre 2011
