Un Posto a Milano
Il fatto che Milano sia, da lungo tempo, un luogo di scambio assai più che
Carlo Cappelletti
30 Agosto 2013
Carlo Cappelletti
Di professione musicista, le ascendenze marchigiane e la passione bruciante per la buona tavola lo collocano idealmente nel solco tracciato dal padre di tutti i musicisti gourmet, Gioacchino Rossini. Amante del Friuli e delle cucine con un'identità territoriale molto forte, l'unico ingrediente che teme, sedendosi al tavolo di un ristorante, è Giovanni Allevi come sottofondo.
Recensioni Ristoranti Italia
Perillà
La Toscana, come molte altre regioni italiane, non è certamente avara di angoli paesaggisticamente incantevoli,
Carlo Cappelletti
27 Agosto 2013
Recensioni
Artecrazia
Lecce, la Firenze del Sud, è senza dubbio una delle città più belle d’Italia, e
Carlo Cappelletti
22 Agosto 2013
Recensioni
La Rimessa
Chiunque abbia avuto modo di confrontarsi con la realtà del triangolo Monza-Como-Lecco sa alla perfezione
Carlo Cappelletti
14 Agosto 2013
Recensioni
Agli Amici
Il talento puro e l’intelligenza sono doti necessarie per diventare grandi cuochi, come per risaltare
Carlo Cappelletti
4 Agosto 2013
Recensioni
J’S Hiro
Siete stanchi del solito giapponese e vi accascia l’idea di rischiare che la vostra serata
Carlo Cappelletti
3 Agosto 2013
Recensioni
La Corna
Teglio, il paese che regala alla Valtellina il nome, è l’incontrastato fulcro della tradizione culinaria
Carlo Cappelletti
26 Luglio 2013
Recensioni
Joia
Seguendo un destino comune ai quartieri meno popolati di ogni disciplina, l’alta cucina viene messa
Carlo Cappelletti
21 Luglio 2013
Recensioni
Maison Decoret
Da qualche tempo osserviamo come, per una bizzarra forma di relativismo gourmet, il gastronavigante italiano
Carlo Cappelletti
17 Luglio 2013
Recensioni
Pane e Acqua
Quando si parla di locali gourmet a prezzi accessibili a Milano è probabile che il
Carlo Cappelletti
11 Luglio 2013
Recensioni
Il Canto
Il Canto ha riaperto con una novità: Paolo Lopriore è ancora lì in cucina. Ad
Carlo Cappelletti
30 Giugno 2013
Recensioni
Derby Grill
Dobbiamo ammettere che non ce l’aspettavamo. Troppe volte abbiamo soffocato la curiosità di tornare, dopo
Carlo Cappelletti
27 Giugno 2013
Recensioni
San Gerolamo
Che il mondo della gastronomia, e ancor più nel dettaglio della ristorazione, siano attualmente sotto
Carlo Cappelletti
19 Giugno 2013
Recensioni
Maison Troisgros
Ci sono nomi che per l’appassionato gourmet hanno il suono magico delle leggende dello sport,
Carlo Cappelletti
9 Giugno 2013
Recensioni
Il Pellicano
In un Paese sempre in cerca di personaggi dal granitico appeal mediatico e di enfant
Carlo Cappelletti
2 Giugno 2013
