Bruno Griffini

Recensioni Ristoranti Italia

Palazzo Petrucci

Nel 1961, Raffaele La Capria scriveva di un palazzo magico, dove il tufo si unisce

Bruno Griffini 12 Ottobre 2016

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.