Da Irma
via Unica 15, Ruscletto (UD)
Chef Alberto Genero
Brigitta Gibellini
Praticante-forse avvocato del lato più oscuro del diritto, il “da grande voglio fare la pizzaiola” è uno dei suoi più vecchi ricordi. Sin da piccola ammaliata dalla cucina, aspettava la mamma che rientrava da lavoro per guardarla cucinare. Viaggia in costante ricerca del Santo Graal gastronomico, custodendo le proprie leccornie più di una Chanel.
L’Argaj
Via Alba Monforte 114, Castiglione Falletto (CN)
Chef Andrea Scarzello
DVOR Osteria-Enoteca
Via Castello, 5 San Floriano del Collio (GO)
Chef Drago Viler
15/20 Cucina prevalentemente classica
Armani Milano
Via Manzoni, 31, Milano
Chef Francesco Mascheroni
S.V.
Sea Salt
1186 Third Street South, Naples, FL 34102
Chef Fabrizio Aielli
S.V.
Il Saraceno
Piazza Don Luigi Verdelli, 2, Cavernago (BG)
Chef Roberto Proto
S.V.
Sotto Sotto
via Paolo Sarpi 50, Milano
Chef Angelo Pavone
S.V.
Macellaio RC Milano
Via Fiori Chiari 32, Milano
Chef Roberto Costa
Trattoria Paolino
piazza Camillo Cavour 5, Vercelli (VC)
Chef Paolo Talarico