Recensioni Ristoranti Italia
Vero
Al ristorante Vero, all’interno del Ca’ di Dio, Carmine Amarante unisce precisione, creatività e gusto in un percorso che celebra Venezia.
Giampiero Prozzo
3 Dicembre 2025
Dicembre 3, 2025
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
