Recensioni Ristoranti Italia
Pierre Trattoria Sartoriale
Luca Tartaglia e Nicolò De Pol reinventano il fine dining a Treviso Inserendosi in una
Gianpietro Miolato
18 Ottobre 2024
Ottobre 18, 2024
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
