Recensioni Ristoranti Italia
Piazza Duomo
A Piazza Duomo la tavola di Enrico Crippa rimane una delle piĂą solide certezze del panorama gastronomico nazionale.
Gherardo Averoldi
22 Luglio 2024
Luglio 22, 2024
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
