Recensioni Ristoranti Italia
Il Portico
La cucina di mercato, accessibile e sostenibile, di Paolo Lopriore In una landa di leccornie,
Leonardo Casaleno
18 Dicembre 2023
Dicembre 18, 2023
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
