Recensioni Ristoranti Italia
Il Calandrino
Il lato casual, ma non meno incisivo, dell’universo Alajmo L’universo Alajmo è stratificato e variegato.
Gianpietro Miolato
13 Ottobre 2023
Ottobre 13, 2023
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
