Agosto 28, 2023

Recensioni Ristoranti Italia

Uliassi

L’insostenibile attesa di una certezza Ci risiamo. Come ogni anno, la parola “Lab”, nell’immaginario collettivo

Leonardo Casaleno 28 Agosto 2023

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.